Direcciones Técnicas - Inscripción en el REDIT (Primera vez)

El Director Técnico de un establecimiento es un profesional contratado por la empresa, que ha sido seleccionado a partir de un Registro de Directores Técnicos (ReDiT) que genera y administra la Dirección General de Bromatología de la Municipalidad de Río Cuarto.

El Director Técnico deberá ser profesional y/o técnico con orientación en Higiene y Seguridad Alimentaría:

• Título de grado: Lic. en Bromatología, Ing. en Alimentos, Lic. en Microbiología, Ing. Químicos, Médico Veterinario, Lic. en Nutrición.
• Técnicos: en Alimentos, Bromatólogos, Químicos y otros profesionales de grado o nivel terciario universitario relacionados al control de los alimentos.

¿Cómo realizar la inscripción al REDIT (Registro de Directores Técnicos) por primera vez?

1. Descargar el Formulario de inscripción (click aquí).
2. Adjuntar fotocopia de Título habilitante y Constancia de Matriculación Vigente del colegio o ente regulador.
3. Presentarse en la Dirección General de Bromatología (Concejal Eizmendi 114). Los horarios de atención son los días Martes y Viernes, de 7:30 a 12:30 hs., también podés comunicarte por WhatsApp al número 358 4287527. 

Legislación

El Director Técnico debe cumplir con las obligaciones previstas en el Artículo 104º del Reglamento Bromatológico Municipal y sus Resoluciones complementarias.

• Reglamento Bromatológico Municipal (Decreto 608/93): Leer el Artículo 104º.- "Funciones del Director Técnico". (Descargar aquí).
• Resolución Nº 771/07.- (Descargar aquí). 
• Resolución Nº 803/07.- (Descargar aquí).
• Resolución Nº 1243/12.- (Descargar aquí).