Carnet de Manipulación de Alimentos

Su objetivo es la capacitación en inocuidad de los alimentos, acción indispensable para reducir el riesgo de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA).

Requisitos para obtener el carnet:

• Aprobar Curso de Capacitación.
• Contar con Ciudadano Digital - Nivel 2. 
• Abonar la tasa correspondiente luego de haber aprobado el examen.
• Contar con dirección de correo electrónico (email).

Primera vez

Si necesitas obtener tu carnet por PRIMERA VEZ, deberás realizar el Curso de Capacitación obligatoriamente, tenés 2 opciones:

1. CURSO PRESENCIAL: asistir a las clases obligatorias que se dictan en el SUM del ex EDECOM y luego presentarte a rendir. Avanzá haciendo click aquí.
2. CURSO VIRTUAL: deberás realizar el curso virtual dictado por cualquiera de los organismos habilitados y luego presentarte a rendir en el SUM del ex EDECOM con el Certificado de curso que haya realizado. Avanzá haciendo click aquí.

Renovación

Si necesitas RENOVAR tu carnet, avanzá el trámite haciendo click aquí.

Para más información podes comunicarte por WhatsApp al 358 4390763 o escribirnos un email a carnetalimentos@riocuarto.gov.ar (Dirección General de Bromatología - Área Carnet de Manipulación de Alimentos). Atención al público de Lunes a Viernes, de 08 a 12:30 hs.

Preguntas frecuentes

¿El carnet es válido en todo el país? Sí. Esto significa que, si obtenés tu carnet en una jurisdicción y luego te trasladas a otra, tu carnet será reconocido de igual manera. 

¿El carnet es digital? Sí y podrás descargarlo en cualquier dispositivo, imprimirlo, o enviarlo a donde necesites.

¿Cuál es la vigencia del Carnet de Manipuladores de Alimentos? El carnet tiene vigencia por tres (3) años desde su emisión. Luego, deberás renovarlo.

¿Cómo renuevo mi carnet? Para su renovación es obligatorio rendir nuevamente un examen. Queda sujeto a criterio del interesado asistir nuevamente al curso de actualización de contenidos.

¿Tiene costo? Si, ingresá al link y conocé el valor actualizado.

¿Cuál es la metodología de cursado? El dictado del curso se divide en dos días, aproximadamente 2 horas y media cada uno.

¿Qué pasa si NO apruebo el examen? Vuelvo a inscribirme en otra fecha. En estos casos recomendamos el Curso de Modalidad Presencial.